Frais, expressif, l'ensemble est parfaitement équilibré et harmonieux avec une belle finale longue aux notes minérales.
45% calcaire jurassique, 45% silex éocène, 10% marnes crétacée
100% Sauvignon
Biologique et Biodynamique
Traditionnelle
Sur lies, 50% en fûts de 1 à 3 ans, 50% en cuve
Notes de fleurs et d'agrumes
Harmonieux, frais et minéral
5 ans
10°
Ce Sancerre s'accordera à merveille avec du poisson blanc grillé, et même avec un filet mignon en sauce. Certifié Gueuleton.
Adresse
1 rue du Puits Poulton
18300 Sancerre
France Métropolitaine