Les infusés Négrette 2021 Rouge

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Les infusés Négrette 2021 Rouge


Six mois d'infusions de raisins de négrettes entiers et la patience est récompensée : une cuvée nature, toute en rondeur et aux arômes bien gourmands. On y retrouve la fraicheur de ce millésime 2021 au petit degré alcoolique.

Domaine Plaisance Penavayre
Rouge
2021
11 %
Biologique
Oui
0,75 L
Negrette
Sud-Ouest
AOP Fronton

Caractéristiques


Les vignes sont situées sur la plus haute terrasse du Tarn à environ 200 m d'altitude. Les sols sont des alluvions composés essentiellement de cailloux, graves, et limons.


100% Négrette


Manuelle


Biologique


6 mois en barrique, en grappes entières


Conseils de dégustation


Grenat reflets foncés


Cerise mûre mais frais, fin, épicé


Gourmande, fraiche et pleine, finale épicée et veloutée


Rouge léger, vivement épicé et gouleyant.


16°-17°


Accords mets et vins

Terrine de chevreuil, Carré de porc aux herbes, Osso bucco, tourte de pommes de terre, Aligot…

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 Prix : 16,70 € TTC
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Domaine Plaisance Penavayre

Adresse

102 place de la mairie

31340 Vacquiers

France Métropolitaine

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