BIO
Vigneron
				
				
				
				 
					14,50 € TTC 
			
 
														Robe rouge aux jolis reflets, nez aux arômes de petits fruits rouges et aux notes épicées, bouche ample et soyeuse. Finale mentholée et sur le poivre rose.
 
Argile-calcaire
 
Grenache 75 % / Syrah 15% / Mourvedre 10%
 
Manuelle
 
Vegan et Biologique, deux travaux des sols par an/ enherbement total 
 
Utilisation de levures indigènes, Vinification classique, Macération pré fermentaire à froid, Cuves en ciment brut.
 
Elevage en cuve Ciment
 
Couleur rouge au reflet violacé
 
Nez aux arômes de petits fruits rouges et aux notes épicées
 
Bouche ample et soyeuse
 
Finale mentholée et sur le poivre rose
 
4 ans 
 
Entre 13° et 17°
Charcuterie, viande rouge
 
																						
											
                                            Adresse
3 Chemin de la Clastre
30210 Saint Hilaire d’Ozilhan
France Métropolitaine