Un prélude 2022 blanc

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Un prélude 2022 blanc


Prélude est la séléction parcellaire des premières vignes que mes parents ont exploitées

Domaine de l'Épine
Blanc
2022
13,5 %
En conversion
0,75 L
Sauvignon
Centre Loire
AOP Quincy
Elodie Vilpellet

Caractéristiques


Graves


100% sauvignon


Mécaniques


2ème année de conversion biologique


Pressurage pneumatique, débourbage à froid, thermorégulation des cuves pendant la fermentation alcoolique.


Elevage sur lies fines 10 mois


Conseils de dégustation


Notes minérales, mêlées de fleurs blanches.


Belle structure et persistance aromatique


5 à 8 ans


13°


Accords mets et vins

Apéritif, huîtres, fruits de mer

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 Prix : 21,00 € TTC
 Stock vigneron : 180 articles


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Domaine de l'Epine

Adresse

Le buisson long

18120 Brinay

France Métropolitaine

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