Caviste
Vigneron
				
				
				
				dès  
					23,00 € TTC 
			
 
														Surplombant la côte de Nuits Saint Georges, en dessous des ruines de Saint Vivant , les hautes côtes sont empreintes d'une beauté sauvage leur donnant un fort caractère.
 
Vignoble situé entre 300 à 400 mètres d'altitude planté en vignes hautes.
 
100% Pinot Noir
 
Vendanges manuelles
 
En cuve ouverte. Macération à froid de 5 jours.
 
100% fûts de chêne
 
Couleur pourpre ou rubis foncé
 
Le nez offre des senteurs de réglisse parfois de violette.
 
En bouche saveur franche et ferme.
 
En finale tanins plaisants, du corps sans excès.
 
5 à 10 ans.
 
14 à 16°C
Viandes blanches, agneau, canard.
 
																						
											
                                            Adresse
ROUTE DE SAINT PHILIBERT
21220 GEVREY CHAMBERTIN
France Métropolitaine