Fixin 2020 Rouge

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Fixin 2020 Rouge


Les Fixin sont des vins généralement très colorés. Leur structure est le plus souvent à dominante tannique.
Dotés d'une bonne acidité, ils présentent une solidité et une charpente qui les rangent dans les vins de garde.

  • 100% Pinot Noir

Julien Marchand
Rouge
2020
13 %
0,75 L
Pinot noir
Bourgogne
AOP Fixin
Julien Marchand

Caractéristiques


Un terroir idéal fait de sols marneux et calcaires


100% Pinot Noir


Manuelle


En cuve ouverte. Macération à froid de 5 jours


100% fûts de chêne français


Conseils de dégustation


Rubis foncé


Cassis, cerise noire


Réglisse, vanille épicée


Tanin ferme mais élégant


5 à 10 ans


13°C - 15°C


Accords mets et vins

Viandes rouges grillées, rôtis , volailles ou fromages

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 Prix : 35,40 € TTC
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Julien Marchand

Adresse

ROUTE DE SAINT PHILIBERT

21220 GEVREY CHAMBERTIN

France Métropolitaine

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